Variedade: album
Género: Chenopodium
Família: Amaranthaceae
Ordem: Caryophyllales
Sub-classe: Caryophyllidae
Classe: Magnoliopsida
Sub-divisão: Magnoliophytina (Angiospermae)
Divisão: Spermatophyta
Tipo Fisionómico: Terófito
Chenopodium album, de nome comum Ansarina-branca/Catassol/Erva-couvinha/Pedagoso/Quenopódio-branco/Sincho, é uma planta que se desenvolve em habitats ruderais e terrenos cultivados, com época de floração entre abril e outubro. No geral, esta espécie apresenta uma distribuição subcosmopolita, verificando-se a sua presença em todo o território português, exceto no Sul do Algarve.