Sub-Espécie: acetosa
Género: Rumex
Família: Polygonaceae
Ordem: Caryophyllales
Sub-classe: Caryophyllidae
Classe: Magnoliopsida
Sub-divisão: Magnoliophytina (Angiospermae)
Divisão: Spermatophyta
Tipo Fisionómico: Hemicriptófito
Rumex acetosa, de nome comum Azeda/Azedas/Azedas-bravas/Erva-vinagreira/Vinagreira, é uma planta que se desenvolve em matos, com época de floração entre maio e setembro. No geral, esta espécie encontra-se distribuída por grande parte da Europa, Região Mediterrânica, Ásia não tropical e América do Norte. Em Portugal, verifica-se a sua presença em todo o território, com exceção da Região do Alentejo e parte do Sul do Algarve.
